중탕

설탕 중탕은 요리와 제과에서 설탕을 부드럽게 녹이기 위한 기본적인 조리법입니다. 이 방법은 설탕이 직접 불에 닿지 않도록 하여 타거나 과열되는 것을 방지하며, 균일한 온도 조절로 최적의 상태를 유지할 수 있습니다. 설탕 중탕 쉽게 따라하는 방법과 주의사항을 자세히 알아보고, 안전하고 효과적으로 활용하는 팁까지 함께 소개합니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별 설명과 함께 건강한 조리 … 더 읽기