습도

원두의 습도 관리는 신선한 커피 맛을 유지하는 데 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 적절한 습도를 유지하지 못하면 원두가 쉽게 산화되고 향미가 떨어지며, 곰팡이가 생길 위험도 높아집니다. 이 글에서는 원두의 최적 습도 관리 방법과 신선도를 오래 유지할 수 있는 비결을 과학적인 근거와 함께 자세히 소개합니다. 올바른 보관 환경 조성부터 습도계 활용법, 밀폐 용기 선택까지 실용적인 팁을 … 더 읽기