성당메주5키로소금양 제대로 맞추는 방법과 팁
성당메주 5키로에 맞는 소금 양을 정확히 조절하는 방법은 전통 장 담그기의 핵심입니다. 적절한 소금 비율은 발효 과정에 영향을 미쳐 건강하고 맛있는 된장을 만드는 데 필수적입니다. 본 글에서는 성당메주 5키로 기준으로 최적의 소금 양을 계산하는 법과 함께, 소금 선택부터 보관법까지 실용적인 팁을 자세히 소개합니다. 이를 통해 누구나 집에서 손쉽게 전통 방식의 된장 담그기를 성공할 수 있습니다. … 더 읽기