메주5키로담그기

집에서 메주 5키로를 담그는 전통 장 담그기 방법을 쉽고 자세하게 소개합니다. 건강에 좋은 발효 식품인 된장과 간장을 직접 만들어보세요. 메주 고르는 법부터 삶기, 띄우기, 숙성까지 단계별로 따라 하기 쉬운 팁을 제공하며, 발효 과정에서 주의할 점과 위생 관리법도 알려드립니다. 자연발효로 만든 전통 장은 면역력 강화와 소화 개선에 도움을 주어 건강식으로 제격입니다. 집에서도 간편하게 전통의 맛과 영양을 … 더 읽기