만두

만두를 찔 때 가장 중요한 것은 적절한 찌는 시간과 방법입니다. 만두가 너무 오래 쪄지면 속이 퍽퍽해지고 겉은 질겨질 수 있으며, 너무 짧으면 속이 익지 않아 먹기에 불편합니다. 보통 냉동 만두는 12~15분, 생만두는 8~10분 정도 찌는 것이 가장 맛있게 익히는 시간으로 알려져 있습니다. 또한 찜기 사용법과 물 조절, 찜판에 기름 바르기 등 여러 팁을 활용하면 촉촉하고 … 더 읽기